Menu1.
ZUPPE
Traditional Italian vegetable soup
Geleneksel İtalyan sebze çorbası
INSALATE
Beetroot, avocado, shallot with balsamic, seasonal greens with sun-dried tomatoes, grated goat cheese and yogurt sauce,balsamic glaze.
Pancar, avokado, balzamikli arpacık soğanı, kurutulmuş domatesli mevsim yeşillikleri, rendelenmiş keçi peyniri ve yoğurt soslu,balsamic glaze soslu.
Apple, mixed mediterranean greens, orange, grapefruit, pine nut and yoghurt sauce
Elma, karışık akdeniz yeşilliği, portakal, greyfurt, çam fıstık ve yoğurt sos
Italian arugula, cherry tomatoes, parmesan and yogurt sauce
İtalyan roka, çeri domates, parmesan ve yoğurt sos
With tempura chicken
Tempura tavuklu sezar salata
Mixed green salad.Vinegar sauce
Karışık yeşillikler,sirke soslu
ANTIPASTI
A sharing selection of tomato bruschetta,mista salad,bresaola with caprino,buffalo mozzarella and chef'sseasonal selection.
Domatesli bruschetta,mista salata,keçi peynirli bresaola,buffalo mozzarella ve mevsime göre değişen şef seçkisi
Buffalo milk burrata with roasted cherry tomatoes, vinegar, olive oil, basil, thyme, and honey.
Manda sütü burrata,kızarmış çeri domates,sirke,zeytinyağı,fesleğen,kekik ve ballı.
Buffalo mozzarella cheese,tomato,basil oil.
Buffalo mozarella,domates,fesleğenli zeytinyağı
Thin slices of beef tenderleon with arugula and parmesan cheese with lemon dresessing and balsamic glaze.
İnce çiğ bonfile dilimleri, roka, parmesan peynirli, trüflü ve balzemik glaze sos.
Fried mini shrimp,pumpkin and squid with tartar sauce
Kızarmış mini karides,kabak ve kalamar.Tartar sos ile
Kızarmış ekmek üzerine domates, sarımsak, fesleğenli
Tomato, garlic, basil on toast
Assorted Italian cheeses platter
Karışık İtalyan peynirleri tabağı
Grilled octopus on barley risotto with vegetables
Sebzeli arpa rizotto üzerine ızgara ahtapot
Duck arancini.
Ördek arancini
İtalian meatballs with tomato sauce.
Domates soslu İtalyan köftesi
Mozarella ve fesleğenli kızarmış patlıcan dilimleri
Fried eggplant slices with mozzarella and basil.
Veal nuar with tuna sauce
Ton balıklı mayonez sosu ile dana nuar.
Tereyağ,chili biber,sarımsak,porcini ve kültür mantarı, pesto sosla lezzetlendirilmiş hafif acılı karides tava.
A mildly spicy shrimp stir-fry with butter, chili peppers, garlic, porcini and button mushrooms, flavored with pesto sauce.
PRIMI PIATTI
Spaghetti with butter,white truffle puree and fresh black truffle.
Tereyağı,beyaz trüf püresi ve taze siyah trüflü spagetti
Fresh homemade lasagna with bolognese sauce and mozzarella
Bolonez soslu ve mozzarellalı taze ev yapımı lazanya
Fresh homemade tagliatelle; with light creamy porcini and pesto sauce
Taze ev yapımı tagliatelle; hafif kremalı porçini ve pesto soslu
Homemade potato,beetroot and spinac gnocchetti with cream and gorgonzola sauce
Ev yapımı patates ,pancar ve ıspanaklı karışık gnocchetti, kremalı ve gorgonzola soslu
Spaghetti with shrimp, squid, octopus, clams,bisque sauce and cherry tomatoes
Karides, kalamar, midye, ahtapot,,bisque sos ve çeri domatesli spagetti
Rigatoni pasta, eggplant, black olives, caciotta cheese, tenderloin slices and tomato sauce with basil
Rigatoni makarnası, patlıcan, siyah zeytin, caciotta peyniri, bonfile dilimleri ve fesleğenli domates sos
Garlic,hot pepper,clams and bottarga
Sarımsak, acı biber,kum midyesi ve botarga
Linguine with tomatoes,calamari and shrimp with bisque sauce
Kalamar ve karidesli, çeri domatesli linguini,bisque soslu
spinach, ricotta cheese and sage
RISOTTI
Risotto with porcini mushroom
Risotto;with shrimp, squid, octopus, clams and cherry tomatoes
Shrimp and zucchini risotto
Karides ve kabaklı risotto
PIZZE
Mozzarella tomato sauce
Vegetables, mozzarella and tomato sauce
Bresaola, arugula, tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese
Gorgonzola, smoked scamorza, parmesan, asiago and mozzarella,cream souce
Pepperoni, mozzarella, tomato sauce
Pepperoni, mozzarella, domates sos
Smoked beef ribs, red onion, truffle oil and mozzarella; with cream sauce
Dana kaburga füme, kırmızı soğan, trüf yağı,maydanoz ve mozzarella; krema sos ile
Pizza with tuna,sweetcorn,red onion and mozzarella
mozzarella,ton balığı,acı biber,kırmızı soğan ve mısırlı pizza
Mozzarella cheese,tomato souce,chestnut,cultured and porcini mushrooms.
Mozzarella peynir,domates sos,kültür,kestane ve porçini mantarlı.
Tomato sauce, cherry tomato confit, stracciatella cheese, and basil sauce.
Domates sos,çeri domates confit,stracciatella peyniri ve fesleğen sos
SECONDI
200 gr Creamy porcini mushroom tenderloin.
200gr Kremalı porçini mantarlı bonfile.
200 gr Fillet steak with Café de Paris sauce,potatoes puree,with seasonal vegetables
200gr Café de Paris soslu bonfile, tatlı patates püresi ve mevsim sebzeleri ile
200gr Grilled tenderloin; with potatoes puree, forest fruit souce,arugula and parmesan...
200gr Izgara bonfile;tatlı patates püresi, orman meyvelerisos,roka ve parmesan ile...
180grThinly sliced tenderloin, olive oil with thyme, rosemary and garlic
180gr İnce dilimlenmiş bonfile, kekik, biberiye ve sarımsaklı zeytinyağı
Saffron risotto and 150grveal cheek with sauce
Safranlı risotto ve soslu 150gr dana yanak
160gr Chicken with lemon sauce in pan.Patatoes puree and baby vegetables.
Tavada limon soslu tavuk160gr.Patates püre ve bebek sebzeler
200gr Grilled salmon, with sautéed vegetables and caper sauce
200gr Izgara somon, sote sebzeler ve kaparili sos
200gr Grill sea bass ,cherry tomatoes,spinach,black olives,garlic,capers and red onions pickle
200 gr deniz levreği,çeri domates,ıspanak,kapari,fesleğen, siyah zeytin,sarımsak ve kırmızı soğan turşulu ızgara levrek.
DOLCI
Mascarpone cheese, cocoa, espresso and savoiardi; classic tiramisu
Mascarpone peyniri, kakao, espresso ve savoiardi; klasik tiramisu
Tereyağlı lotus kırıntıları,lotus bisküvi kreması,krema ve philadelphia peynirli.
Butter-coated lotus crumbs, lotus biscuit cream, cream, and Philadelphia cheese.
Panna cotta with raspberry sauce
Panna cotta, frambuaz sos ile
Cream Brulee with fruity
Meyveli krem brule
Chocolate souffle with vanilla ice cream
Çikolatalı sufle, vanilyalı dondurma ile
Apple Tart
elmalı tart
Cheese with honey and lemon-orange peel
Peynirli ve ballı Sardunya künefesi
Vanilla, chocolate, strawbery
Vanilya, çikolata, çilek
