Menu1.
ZUPPE
Geleneksel İtalyan sebze çorbası(KR)
Traditional Italian vegetable soup.(KR)
INSALATE
Pancar, avokado, balzamikli arpacık soğanı, kurutulmuş domatesli mevsim yeşillikleri, rendelenmiş keçi peyniri ve yoğurt soslu,balsamic glaze soslu. (S)
Beetroot, avocado, shallot with balsamic, seasonal greens with sun-dried tomatoes, grated goat cheese and yogurt sauce,balsamic glaze. (S)
İtalyan roka, çeri domates, parmesan ve yoğurt sos (S)
Italian arugula, cherry tomatoes, parmesan and yogurt sauce (S)
Karışık yeşillikler,sirke soslu (KR)
Mixed green salad.Vinegar sauce (KR)
ANTIPASTI
Domatesli bruschetta,mista salata,keçi peynirli bresaola,buffalo mozzarella ve mevsime göre değişen şef seçkisi (S,GL)
A sharing selection of tomato bruschetta,mista salad,bresaola with caprino,buffalo mozzarella and chef'sseasonal selection. (S,GL)
Manda sütü burrata,kızarmış çeri domates,sirke,zeytinyağı,fesleğen,kekik ve ballı.(S)
Buffalo milk burrata with roasted cherry tomatoes, vinegar, olive oil, basil, thyme, and honey. (S)
Buffalo mozarella,domates,fesleğenli zeytinyağı (S)
Buffalo mozzarella cheese,tomato,basil oil. (S)
İnce çiğ bonfile dilimleri, roka, parmesan peynirli, trüflü ve balzemik glaze sos. (S)
Thin slices of beef tenderleon with arugula and parmesan cheese with lemon dresessing and balsamic glaze. (S)
Kızarmış mini karides,kabak ve kalamar.Tartar sos ile.(GL,S,Y,DK)
Fried mini shrimp,pumpkin and squid with tartar sauce.(GL,S,Y,DK)
Kızarmış ekmek üzerine domates, sarımsak, fesleğenli.(GL)
Tomato, garlic, basil on toast.(GL)
Parmigiano reggiano,pecorino,caciotta,gorgonzola ve scamorza;armut ve kırmızı soğan reçeli.(S)
Parmigiano reggiano,pecorino,caciotta,gorgonzola and scamorza;served with pear,quince and red onion jams.(S)
Mozarella ve fesleğenli kızarmış patlıcan dilimleri.(S,GL)
Fried eggplant slices with mozzarella and basil.(S,GL)
Dana brasaola,roka ve parmigiano reggiano.(S)
Beef brasaola with aragula and parmigiano reggiano.(S)
Pcorino ve parmigiano reggiano ile kremalı patates tartı,siyah trüf.(GL,S,Y)
Creamy potato tart with pecorino,parmigiano reggiano and black truffle.(GL,S,Y)
PRIMI PIATTI
Tereyağı,beyaz trüf püresi ve taze siyah trüflü spagetti(GL,S,Y)
Spaghetti with butter,white truffle puree and fresh black truffle.(GL,S,Y)
Bolonez soslu ve mozzarellalı taze ev yapımı lazanya (GL,S,Y)
Fresh homemade lasagna with bolognese sauce and mozzarella.(GL,S,Y)
Taze ev yapımı tagliatelle; hafif kremalı porçini mantarlı.(GL,S,Y)
Fresh homemade tagliatelle; with light creamy porcini mantarlı (GL,S,Y)
Ev yapımı patates ,pancar ve ıspanaklı karışık gnocchetti, kremalı ve gorgonzola soslu (GL,S,Y)
Homemade potato,beetroot and spinac gnocchetti with cream and gorgonzola sauce (GL,S,Y)
Karides, kalamar, midye, ahtapot,,bisque sos ve çeri domatesli spagetti (GL,B,Y,DK)
Spaghetti with shrimp, squid, octopus, clams,bisque sauce and cherry tomatoes (GL,B,Y,DK)
Sarımsak, acı biber,kum midyesi ve botarga (Y,GL,DK)
Garlic,hot pepper,clams and bottarga(Y,GL,DK)
Paccheri,domates sosu ve fesleğen.(G,Y)
Paccheri with tomato sauce and basil.(G,Y)
Fusilli,hafif acılı domates sosu ve köfte.(GL,S,Y)
Fusilli with lightly spiced tomato sauce and polpette.(GL,S,Y)
Spaghetti,sarımsak,maydanoz,zeytinyağı ve acı biber.(GL,Y)
Spaghetti with garlic,parsley,,olive oil and chili.(GL,Y)
RISOTTI
Porcini mantarlı risotto,trüf yağı.(S)
Risotto with porcini mushroom and trüffle oil. (S)
Deniz mahsulleri ve kiraz domatesli risotto.(B,S,DK)
Risotto;with mixed seafood and cherry tomatoes ( B,S,DK)
Safranlı risotto ve soslu 150gr dana yanak(S)
Saffron risotto and 150grveal cheek with sauce(S)
PIZZE
Mozzarella tomato sauce (S,GL)
Domates,mozzarella,bresaola,roka ve parmigiano reggiano.(S,GL)
Bresaola, arugula, tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese (S,GL)
Mozzarella,gorgonzola,tütsülenmiş scamorza ve parmigiano reggiano.(S,GL)
Gorgonzola, smoked scamorza, parmesan and mozzarella,cream souce (S,GL)
Pepperoni, mozzarella, domates sos (S,GL)
Pepperoni, mozzarella, tomato sauce (S,GL)
Dana kaburga füme, kırmızı soğan, trüf yağı,maydanoz ve mozzarella; krema sos ile (S,GL)
Smoked beef ribs, red onion, truffle oil and mozzarella; with cream sauce (S,GL)
Mozzarella peynir,domates sos,kültür,kestane ve porçini mantarlı. (S,GL)
Mozzarella cheese,tomato souce,chestnut,cultured and porcini mushrooms. (S,GL)
SECONDI
Izgara bonfile,yeşil ve kırmızı tane biberli,krema,demi-glace sos ve mevsim sebzeleri,(S)
Grilled beef fillet with green and red peppercorn, cream,demi-glace sauce and seasonal vegatables.(S)
200gr Izgara bonfile;tatlı patates püresi, orman meyvelerisos,roka ve parmesan ile...(S)
200gr Grilled tenderloin; with potatoes puree, forest fruit souce,arugula and parmesan...(S)
Hafif mühürlenmiş bonfile carpaccio,patates ve biberiye
Lightly seared beef carpaccio with potatoes and rosemary.
Buharda pişmiş ve sonrasında tavada mühürlenmiş tavuk but,pepesonata ile servis edilir.
Steamed chicken leg served with peperonata
Izgara somon,limon sosu ve mevsim sebzeleri,(B,S,GL)
Grilled salmon with lemon sauce and vegetables.(B,S,GL)
İnce dövülmüş dana şinitzel,kiraz domates sosu ve parmigiano reggiano.(S,Y,GL)
Crisp veal cutlet with cherry tomato sauce and parmigiano reggiano.(S,Y,GL)
DOLCI
Mascarpone peyniri, kakao, espresso ve savoiardi; klasik tiramisu(S,Y)
Mascarpone cheese, cocoa, espresso and savoiardi; classic tiramisu(S,Y)
Tereyağlı lotus kırıntıları,lotus bisküvi kreması,krema ve philadelphia peynirli.(S,Y)
Butter-coated lotus crumbs, lotus biscuit cream, cream, and Philadelphia cheese.(S,Y)
Panna cotta, frambuaz sos ile(S)
Panna cotta with raspberry sauce(S)
Meyveli krem brule(S,Y)
Cream Brulee with fruity(S,Y)
Ananas carpaccio,vanilya dondurması ile.
Pineapple carpaccio served with vanilla ice cream
Vanilla, chocolate, strawbery
Vanilya, çikolata, çilek
ALLERGENS
GL:Gluten
S: Milk
Y: Egg
F: Peanuts
B: Fish
DK: Shellfish
KR: Celery
H: Mustard
