Menü
ZUPPE
Traditional Italian vegetable soup
Geleneksel İtalyan sebze çorbası
INSALATE
Beetroot, avocado, shallot with balsamic, seasonal greens with sun-dried tomatoes, grated goat cheese and yogurt sauce
Pancar, avokado, balzamikli arpacık soğanı, kurutulmuş domatesli mevsim yeşillikleri, rendelenmiş keçi peyniri ve yoğurt soslu
Italian arugula, cherry tomatoes, parmesan and yogurt sauce
İtalyan roka, çeri domates, parmesan ve yoğurt sos
With grilled chicken
Izgara tavuklusezar salata
Mixed green salad
ANTIPASTI
Buffalo milk burrata, black olives, date fruit, grapefruit orange, honey and olive oil.
Manda sütü burrata,siyah zeytin,cennet hurması,greyfurtportakal,bal ve zeytinyağı.
Thin slices of beef tenderleon with arugula and parmesan cheese with lemon dresessing
İnce çiğ bonfile dilimleri, roka, parmesan peynirli, trüflü ve balzemik glaze
Fried mini shrimp and squid with tartar sauce
Kızarmış mini karides ve kalamar tartar sos ile
Tomato, garlic, basil on toast
Kızarmış ekmek üzerine domates, sarımsak, fesleğenli
Assorted Italian cheeses platter
Karışık İtalyan peynirleri tabağı
Buffalo mozzarella cheese,tomato,basil oil.
Buffalo mozarella,domates,fesleğenli zeytinyağı
Domatesli bruschetta,mista salata,keçi peynirli bresaola,buffalo mozzarella ve mevsime göre değişen şef seçkisi (S,GL)
A sharing selection of tomato bruschetta,mista salad,bresaola with caprino,buffalo mozzarella and chef'sseasonal selection. (S,GL)
Pcorino ve parmigiano reggiano ile kremalı patates tartı,siyah trüf.(GL,S,Y)
Creamy potato tart with pecorino,parmigiano reggiano and black truffle.(GL,S,Y)
Mozarella ve fesleğenli kızarmış patlıcan dilimleri.(S,GL)
Fried eggplant slices with mozzarella and basil.(S,GL)
PRIMI PIATTI
Spaghetti with butter,white truffle puree and fresh black truffle.
Tereyağı,beyaz trüf püresi ve taze siyah trüflü spagetti
Fresh homemade lasagna with bolognese sauce and mozzarella
Bolonez soslu ve mozzarellalı taze ev yapımı lazanya
Fresh homemade tagliatelle; with light creamy porcini and pesto sauce
Taze ev yapımı tagliatelle; hafif kremalı porçini ve pesto soslu
Homemade potato gnocchetti with cream and gorgonzola sauce
Ev yapımı patates gnocchetti, kremalı ve gorgonzola soslu
Spaghetti with shrimp, squid, mussels, octopus, clams, crayfish and cherry tomatoes
Karides, kalamar, midye, ahtapot, kum midyesi, kerevit ve çeri domatesli spagetti
Garlic,hot pepper,clams and bottarga
Sarımsak, acı biber,kum midyesi ve botarga
Spaghetti,sarımsak,maydanoz,zeytinyağı ve acı biber.(GL,Y)
Spaghetti with garlic,parsley,,olive oil and chili.(GL,Y)
Fusilli,hafif acılı domates sosu ve köfte.(GL,S,Y)
Fusilli with lightly spiced tomato sauce and polpette.(GL,S,Y)
Paccheri,domates sosu ve fesleğen.(G,Y)
Paccheri with tomato sauce and basil.(G,Y)
RISOTTI
Risotto with porcii mushroom
Porcini mantarlı risotto
Risotto;with shrimp, squid, mussels, octopus, clams and cherry tomatoes
Karides, kalamar, midye, ahtapot, kum midyesi ve çeri domatesli risotto
PIZZE
Mozzarella tomato sauce
Mozzarella domates sos
Bresaola, arugula, tomato slices, mozzarella and parmesan cheese
Bresaola, roka, domates dilimleri, mozzarella ve parmesan peyniri
Gorgonzola, smoked scamorza, parmesan, asiago and mozzarella
Gorgonzola, scamorza füme, parmesan, asiago ve mozzarella
Pepperoni, mozzarella, tomato sauce
Pepperoni, mozzarella, domates sos
Smoked beef ribs, red onion, truffle oil and mozzarella; with cream sauce
Dana kaburga füme, kırmızı soğan, trüf yağı ve mozzarella; krema sos ile
Mozzarella cheese,tomato souce,chestnut,cultured and porcini mushrooms.
Mozzarella peynir,domates sos,kültür,kestane ve porçini mantarlı.
SECONDI
Izgara bonfile,yeşil ve kırmızı tane biberli,krema,demi-glace sos ve mevsim sebzeleri,(S)
Grilled beef fillet with green and red peppercorn, cream,demi-glace sauce and s
Grilled tenderloin; with potatoes, arugula and parmesan...
Izgara bonfile; patates, roka ve parmesan ile...
Thinly sliced tenderloin, olive oil with thyme, rosemary and garlic
İnce dilimlenmiş bonfile, kekik, biberiye ve sarımsaklı zeytinyağı
Saffron risotto and veal cheek with sauce
Safranlı risotto ve soslu dana yanak
Steamed chicken leg served withpeperonata
Buharda pişmiş ve sonrasında tavada mühürlenmiş tavuk but,pepesonata ile servis edilir.
Izgara somon,limon sosu ve mevsim sebzeleri,(B,S,GL)
Grilled salmon with lemon sauce and vegetables.(B,S,GL)
DOLCI
Mascarpone cheese, cocoa, espresso and savoiardi; classic tiramisu
Mascarpone peyniri, kakao, espresso ve savoiardi; klasik tiramisu
Panna cotta with raspberry sauce
Panna cotta, frambuaz sos ile
Cream Brulee with fruity
Meyveli krem brule
Chocolate souffle with vanilla ice cream
Çikolatalı sufle, vanilyalı dondurma ile
Ananas carpaccio,vanilya dondurması ile.
Pineapple carpaccio served with vanilla ice cream
Vanilla, chocolate, caramel, espresso
Vanilya, çikolata, karamel, espresso
